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2005年12月 4日 (日曜日)

とみの菓子工房 ブレーメン

051204_162401 誕生日スペシャルデーの締めは、ケーキ。ここはチョコが旨いと評判を耳にする。確か以前食べたことがあったが・・・子供がチョコケーキを要望したため、今回頼んでみた。ココアスポンジにチョコのコーティング。スポンジは甘くなくてなかなか。コーティングの方は結構濃厚なチョコという印象で、大人にはチョイ甘いかな~っていう印象。まあ、今回は子供のための、子供向けケーキだし。他のショートケーキをまた食べてみたい。なかなか美味しい。たぶんほとんどの人は旨いと言うだろう・・・チョコに関しては、あまりこだわりのないクリーム系に対しコーティング系にはカナリ厳しいかもしれない。ハッキリ好みがあるから・・・理想のコーティングケーキのお店は、今はなく(福岡市南区井尻→野間の「メイゾン」コアントロウ)その味のイメージが離れないから・・・軽めで、あまり甘くなく、わずかに洋酒が効いて、でもチョコの味を邪魔しない様な上品なコーティングケーキになかなかお目にかかれないなあ。嫁さんと子供の評価はカナリ上位。

とみの菓子工房 ブレーメン バースデーケーキ(15センチ) 2310円

<データ>北九州市小倉北区上富野5-3-19 (都市高速富野IC手前のセブンイレブンから左折・鳥居をくぐってすぐの左側) /定休・第1・3火曜 /P・なし <メモ> 今回・B(旨い) /リピート・Bランク(→) /訪問履歴・確か2回目

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コメント

遅ればせながらお子様、お誕生日おめでとーございました!

ちなみにウチのオットも7日が誕生日でした。
お子様と近いですね(笑)
年はどーーんと離れた43歳になったんですが(笑)

ブレーメンのケーキ、私もおととしかな?
クリスマスケーキの下見に行って、味の好みの確認のため、いくつかカットケーキ買ってみましたが、残念ながらクリスマスケーキ発注には至らず・・。

ところでべ~やんさんお好みのチョココーティングって、パリパリのヤツですか?
それともトロっとしたヤツ(グラサージュ)ですか?

このお誕生日ケーキはパリパリっぽく見えるんですが・・。

私の友人はパリパリのコーティングを探し求めてるんですが、なかなかない~(≧人≦;)と嘆いておりましたもので・・

パリパリか、反対にチョコクリームがいいですね。ここのは、トロッとした厚化粧気味のチョコでした。そうですか・・・ナルホド。パリパリ探しは難航してるんですね(笑)

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