ぎょらん亭

いつ以来かな～。たぶん去年の末以来。夜の営業を再開してようやく行きやすくなった（笑）先日、夜お邪魔したら、大将は配達とかでほとんど不在とのコト。配達ね・・・ふぅん（笑）で、今日はお昼行って見ました。大将や奥さんも居たけどやっぱりお弟子さん二人でラーメンは作っていた。１時過ぎだったからかなぁ、前にあったご飯のサービスもなかった（笑）じゃ～、替え玉でもしようかと思ってたら、ちょうどお客が切れたから、お湯を入れ替えてる（笑）一応、ダイエット中だったから良かったけどね。その直後、お客さんが２人も入ってきて、みんなで苦笑。こんなもんなんだよね～って感じで。ピーク時間帯では、なんだか喧嘩みたいになってるとどこかで見たけど、それはあまりに忙しければ、どの業界も同じだからね～。相変わらず、旨い。ちょっと出汁が効き気味で、食べやすくなったなぁ～と思う。

ぎょらん亭　　ニ八ラーメン　　５００円

＜データ＞北九州市小倉北区三郎丸３－６－２９　/定休・月曜　/Ｐ・数台　　＜メモ＞　今回・A（かなり旨い）　/リピート・Ａ（→）　/訪問履歴・Ｂ　/子供連れ○(座敷あり・混みあうが・・・ ）