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2006年4月21日 (金曜日)

丸玉@小倉堺町

Marutama 次に行く店をなんだかんだと検討したが、意見が分かれた。もうお酒はいい、遅れてきたからまだ食べたりない、そして飲み足りない食べたりない自分(笑)というわけで、折衷案でここに落ち着いた。しかし、ここならさっきの紺屋町にもお店があるのだが(笑)→こちらはHPもある。

実は、訪問初めて(笑)すでにお客は一杯だったけれど案外広くて、すぐに座れた。入ってすぐ広島風ということを知った。普通に「ミックス」に目が行くが、広島流?ならばと、基本の「豚玉そばにイカ天トッピング」で注文。眺めていると広島の「新天地みっちゃん」などで拝見したのと卵の処理が違うのに気がついた。薄焼きにした「卵の上」にそばの面を下にしながらお好み焼きを載せて、最後に返すとばかり思っていたが、こちらでは、薄焼きにした後、直接お好み焼きに載せていた。本来がどうなのか、なんてどーでもいいことだけど(笑)お店や地方で個性があるんだな~と思う。そー言えば以前、研修で広島の職員と一緒になったときに、こちらのように「かき入り」があるよ~って言ったら、「そんなの邪道じゃぁ」と言われたけど、個性があっていいと思うけどな~。見た目よりボリュームがあってお腹が一杯になった。すでに飲みすぎてたから、なかなか美味しかったとしか覚えていない(苦笑)

丸玉@小倉堺町  お好み焼き 豚入り 700円+イカ天150円

<データ>北九州市小倉北区堺町1-5-5 /定休・? <メモ> 今回・B’(なかなか・・・たぶん) / リピート・C / 訪問履歴・初回

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