中華そば しる商人
かなり知られた存在だが、なかなかチャンスがなく、初めての訪問となる。予定外に立ち寄ったため予備知識もなく(笑)ひとまずは塩好き息子は当然、塩。それに親は無難にしょうゆ、それに気になったとんめし、ギョーザと注文した。デフォルトでは煮卵が入ってないのに気がつき、トッピングしたかったけど、こちら追加注文は受けないらしい(アセ)しょうゆのスープをすする。なんとなくあっさりという予想を覆す、トンコツと出汁、脂の効いた風味が新鮮。た
だ、食べすすむにつれ、その風味に馴れてしまうのか、インパクトがなくなるのは惜しい。この手のラーメンはちぢれ麺との予想を裏切るストレート。どーも裏をかかれてばかりだな(笑)よくよく見るとモンゴルの塩なんて張り紙がある。どうやら塩のほうが主力なのか?店名に「中華そば」の文字があるから醤油を連想していたけれど。食べてしまった後、息子の塩を啜ってみたけど、最初から塩を食べてみたかったなぁ。是非、煮卵トッピングで。とんめしは、かしわめしの、豚バージョン。なかなか旨かった。張り紙なんかでちょっとビビリ気味だったが、お勘定した時の店主のやさしそうなにこやかな顔にホッとした(笑)いい意味で、いろいろサプライズなお店だった。
中華そば しる商人 中華そば(塩、醤油) 各 500円 とんめし 150円 等
<データ>福岡県田川市夏吉1424-5 / 定休・火曜(祝日の場合は翌日へ振替) / P・あり <メモ> 今回・B’(まあまあ) / リピート・C(-) / 訪問履歴・初回 / 子供連れ・○
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コメント
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私もしる商人、注文した瞬間に「トッピングの追加注文はできません」とキッパリ言われました(汗)。塩ラーメンを頂きましたが味よりも「量が少ない!?」と感じましたね。
だからといってもう行かない!というわけでもなく、「次は油そばを」と思っていますが。
投稿: ゆうしょく | 2006年6月 6日 (火曜日) 10:43
トッピングにしろ、注文のタイミングも、真摯にお仕事をされているがゆえのこてですから、進化には期待大ですね。これでもう少し近いと言うことないのですが。
投稿: べ~やん@管理人 | 2006年6月 7日 (水曜日) 00:11
いつもは塩一辺倒のオイラなのですが、
この前行ったとき、創作ラーメンで
豚足ラーメンを発見!
やや興奮気味にこれを注文
出てきたのは醤油ラーメンに豚足のトッピング
この豚足がトロトロに煮込まれて
骨離れもよく食べやすい
そしてうまい!
至福の幸せを感じさせていただきました
投稿: ひげちゃん | 2009年5月14日 (木曜日) 05:53