手づくり餃子 一天

「有明」にはギリギリ間に合った。何も買わずに飛び乗って早々に小倉に戻ったが、ちょっと１杯やりたい気分。そういえば先日飲んだときに偶然見つけていたお店がある・・・平和通バス停、ひゃくしょう茶屋の並びにあるこのお店、外から拝見して４席しかない。入ってみると、さらに狭くて、大人が４人座れないことがわかった(笑）元は花屋だったスペースにオープンしたのは６月で、しばらくは試行錯誤していたからお金を頂くようになっ たのは７月ぐらいという(爆）おしゃべりな大将。やはり場所柄、持ち帰り客が大半らしい。メニューは餃子と、缶ビールのみ。本当は生ビール置きたいんですけど、といいながら冷したグラスを出してくれる。細めでやや小ぶりな餃子。パリッと焼けて、餡はシンプルだがよく練られているためか独特のなめらかな食感がある。なかなか美味しい。それに角打ち感覚で気軽にちょっとつまんで行く感じがいい。まだまだ自分的にはよくなると思ってます、という大将、頑張ってください。

手づくり餃子　一天　　　　餃子　４００円

＜データ＞北九州市小倉北区鍛治町１－２－１　/定休・？　/Ｐ・なし　＜メモ＞今回・Ｂ’（なかなか）　/リピート度・Ｂ（－）　/訪問履歴・初回