basta（バスタ）

井堀で給油待ちの車内で、今日のランチ・・・ラーメンって気分じゃないな、と。近くに、なかじ～＆くーぱーさんが記事にしてた「光昇園」（未食）や、１度行ったきりの「丸子」があるなぁ・・・ん？パスタ？ふと、昨日「れりっしゅ」同行者から「basta」のネタを仕入れていたのを思い出す。ここから戸畑バイパスを抜けたらすぐだし、すんなり決まる。八幡・中央町のパスタといえば「クレソン」（未食）を以前から聞いているが？こちらは初耳だった。場所柄、渋～い店構えを想像して来て見たが、普通にポップな感じで、看板に「生スパゲッティの店」（→聞いてなかった）と謳っている。

ランチは、サラダとガーリックトースト、スープ（もしくはヨーグルト）、飲物（１０種くらい）を選択し、メインのスパゲッティ（８種）を選ぶ。今日はランチを３つ頼むので、スープ２つと一つはヨーグルトにした。食後のデザートに、という魂胆だ。パスタの量は１．５倍（＋１５０円）・２倍（＋２５０円）もOK（メニューを見ると、麺はスパゲッティ、フェトチーネ、タリオリーニ、マカロニと選べるようだがボードにはスパゲッティとあったのでランチ対応しているかは不明）。生パスタ的なモチモチ感は横代の「デルジョルノ」に比 べるとやや控えめながら、麺自体が水っぽくなくちょうどいい感じで、ソー スもコクがあるから、とっても美味しい。特に今日頼んだ３種類の中では「ロイヤルミートソース」が秀逸だった。クリームソースを下敷きにしたパスタの上に定番のミートソース。食べる時に、この２つが混ざり合うが、このようなトマト系＋クリームのソースって自分はあまりお見かけしない（知らないんです・笑）酸味にコクが加わり、マイルドで、とても美味しかった。これだけの内容で８４０円というのは、ちょっとお得すぎる感じ。ヨーグルトはまあ、普通で量もそんなにないから、入店前見かけた生チョコケーキ（３００円）を１個追加したが、イチゴをサンドしたショートでこれまた美味しく、ケーキを追加して１１４０円なら十分すぎる内容だと思う。お会計している時に子供が、「ケーキに、お顔がある」というのでよく見ると、イチゴのショートにのったイチゴ１つ1つに目と口がある芸の細かさ。ちょっとビックリ。ケーキと他のパスタは＜追加画像＞へ。

ｂａｓｔａ（バスタ）　　ランチ　８４０円　（ランチタイム　１４：３０まで）

＜データ＞北九州市八幡東区中央２－１６－８　/定休・木曜　/Ｐ・なし　＜メモ＞今回・Ｂ　/リピート度・Ｂ（－）　/訪問履歴・初回　/子供連れ・○

（追伸）先日、毎日新聞に掲載されていて、こちら、今月の「おいらの街」にも載ってるらしい。元々はケーキ店経営されていた、とか・・・すごく納得。

（追伸２）トマト＋クリームソース。かなり以前に下関の「るるぶ」という店で１度あったなぁ。しかし、元々メニューになく、クリームが苦手の自分と大好きな同行者でコースを頼むのに、意見が分かれたのを聞いた店主が、イタリアには そういう地域もある、と特別に作ってくれた。

（追伸３）bastaはランチのみ禁煙だとか・・・夜はお酒もだから、仕方ないけれど、全日でもいいけどなぁ。