東龍軒＠日明本店

久しぶりに立ち寄った。前回といえば、まだ社長自身がこの店を切り盛りして繁盛し、旦過に支店が出来る直前の頃だったから10何年かぶり？今や、市内に店舗を7店持つグループになって、他に門司港の大平山も経営している。どうやら、博多龍龍軒で修業したとか。その龍龍軒の髭の大将は三郎丸の珍竜軒で働いていたことがあるとかで、小倉ミルク系ラーメンの流れを汲む店である。さて、ラーメンだが、ニンニクの有無を聞かれるのは小倉系らしい。この系統はニンニクを入れたほうが旨いので、少しだ け、と伝える。麺は珍竜軒っぽいが、スープとの絡みは悪くなくいい感じ。量も多い印象。スープはややアッサリしている。ただ、特徴であるはずのミルクっぽいコクがやや少ない、薄い感じがしたのと、元ダレがやや効き気味かなぁ。チャーシューはなかなかボリュームがあるが好みからは若干外れるかな。辛子高菜が案外美味しかったのが収穫。ただ、今日は・・・お悔やみ事の帰りで、気分が沈んでいたから、正直、あまり参考にならないかもです。あと、あの店外映像のモニターって何だろう。おそらく駐禁対策？しかし、お店に入る前から映されると思ったらあまり気分のいいものではない。

東龍軒＠日明本店　　ラーメン　５００円

＜データ＞北九州市小倉北区日明３－３－１３　/定休・なし　/P・？　　＜メモ＞今回・C　/リピート・D（→）　/訪問履歴・C　/子供連れ・○