午後からソフトボールに出かける子供に先に昼食を食べさせる。昨日の「花葡萄」の収穫は、小倉伊勢丹における「ぶどうの樹」の展開がよくわかったこと。それに・・・オムレツ。バイキングのすぐ目の前で作っていたので、じっと観察。最近、ずっと失敗続きだったが、ヒントを得て(コツを思い出した)、早速実践。まだまだ不恰好だが、進化の過程と、今後の精進のため(?)ってことで掲載。今までは・・・ホント悲惨だったから、割った後の写真ばかり(苦笑)料理は「真似すること」、重要ですねぇ。
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