資さん＠町上津役店＆幸神店

子供の試合が八幡西区で・・・チャンス（笑）タイトルは「北九州まるかじり」だけど、開設以来、ほぼ空白地帯の八幡西区。かつては、買物とかでよく出かけていたのだが、仕事もずっと小倉以東の勤務。あの頃に寄ってたお店も、再度行きたいし、未食の店を含め、宿題店が多い。だが、今回は「資さん」。八幡西区に５店舗。最近の勢いで（笑）連食することに。

まずは、小嶺インターから近い、町上津役店へ（今回の２店、北九州以外の人で読める人あまりいないだろうなぁ。「まちこうじゃく」です）。広い駐車場。そして、店員のおばちゃま達の接客がとてもいい。今までの店舗で一番じゃないかな。さて、肝心のうどんだが・・・例によって冷たい「ぶっかけ」。一口目は、まずまず。出汁もあまり濃くなくて食べやすいと思った が、麺の茹で上がりが均一でない。柔らかい部分、固くむしろ粉っぽい後味までする部分とまだら。最初は良かった出汁も最後には物足りなく・・・嫁さんが食べた丸天うどんも出汁が薄め。資さん自体が元々出汁が辛目なので良さそうに思えるのだが、風味もやや弱く感じがした。しかし、コレもありかと思うしゴボウ天はまずまず。接客もいい。それだけに、麺が・・・惜しい。もちろん今日この瞬間だけのことかもしれないし、１度ではわからない部分も多いから、書くのはどうかと思ったけれど勿体無いと心底思ったので・・・。

資さん＠町上津役店　　＜データ＞北九州市八幡西区町上津役東２ー３ー１２　＜メモ＞今回・Ｃ　/リピート・Ｃ　/訪問・初回

次はそのまま国道を上って、幸神（さいのかみ）店へ。ココもお客が多い。でも回転が早いいからすんなり座れた。ところが若い店員が後から座った方へお冷を出して注文受けてる。さっきの町上津役がよかった後だけにムッとしたが、すぐに他のベテラン店員が忙しい中でも、気がついてキッチリと指示。そしてフロアにいる男性店員も元気で応対がいい。フォロ ーとチームワークに好印象。そして、また「ぶっかけ」を注文する私（笑）普通は待たされる「ぶっかけ」が嫁さんのワカメうどんより先に来た。うーん、これはどうかと思ったが、麺はツルツル、コシがあり、旨い。ゴボウ天の衣がやや厚ぼったいが、出汁は先ほどと違ってカツオの風味がしっかりする。やや辛目なのだが美味しい。特に子供は正直。さっきと食べが違っている。今のところベスト５に入る感じで、とても満足した。

資さん＠幸神店　　＜データ＞北九州市八幡西区茶売町３ー５　＜メモ＞今回・Ｂ　/リピート・Ｂ　/訪問・初回