寿来軒＠小倉南（貫？）店

国道１０号線沿いには寿来軒系列と思われるお店が私が知るだけで３店舗ある。先日（５月２５日）も書いたが、湯川の孝養軒、貫の寿来軒、苅田の寿来軒だ。この系譜もなかなかややこしくて、以前は守恒や北方、さらには旧孝養軒を任せれていた大将が開いた博龍（いずれも閉店）が、あったが、話を聞くに親戚筋とも関係ないとも（笑）ま、どーでもいいが、兎も角食べ比べてみようとは思った。当然、ウォーキングの練習を兼ねて、だ。自宅からスタート。しかし出遅れてしまったので５月に行った孝養軒をパスし、貫を目指す。雨が降りそうな曇り空だったのだがなんとか正午頃に到着。お客が多い！隣は以前からあるハッスルラーメン。そこも車が多く、いいライバル関係なのだろう。ちなみに「ハッスル」は濃厚なスープの店で何度か来ているが・・・あれ？ブログにまだ載せていないようだ（汗）そのうちに・・・

ラーメン（５２０円）を注文。やはりというかチャンポン（700円）の注文が多いようだ。メニューバリエーションは典型的？な寿来軒系って感じ。カウンターの上にずらりと並んだ小皿には漬物が。ご自由に、なのかな？しかしここに来るまでに予想以上に汗を掻いている。多少塩辛くても、感じなくなるだろう（苦笑）冬場に行って塩辛かった北方店が閉店した後にココができ、オースケさんの取材ではやはり移転らしいが、案の定、塩気がちょうどいい（笑）ただ、それも始めのうちで、やはりだんだん塩辛くなった。コク自体はあまりないが、塩気が控えめなら、かなりいい感じじゃないだろうか。隣のハッスルよりクセがなく食べやすいのは確か。。。チャーシューは脂身多目なのになめらかな感じではなく、味付け濃い目。煮玉子も味付け→ココ、スープの薄味指定できないのかなー？それができるなら、全体としては、かなりいいラーメンだと思うのだが。チャンポンうまそー（笑）

＜データ＞北九州市小倉南区東貫２丁目　国道１０号バイパス　/定休・木曜？　/Ｐ・あり　＜メモ＞今回・Ｃ　/リピート・Ｃ（－）　/訪問履歴・北方と同じであれば２回目（笑）　子供連れ・○