ラーメン 大勝 H24

数年前までラーメン店、その後、途中で寿司屋？割烹？に業態
変更していたが、3年前にラーメン大勝として復活したらしい。
事前にネットで見た感じでは、私が記憶している以前の大勝の
イメージとは、かなりズレがあった。確認の意味で出かけてみた。

以前とは、カウンターの向きが違うような・・・気のせいかな。
やはり10年も経つと記憶も曖昧だ。当時は写真も撮ってないし
ね。携帯にカメラというのも、まだまだ少ない頃。

カウンターに座ると写真入のメニュー。が、デフォのラーメンの写真がない。
おすすめというところだろうが、私のような年配（苦笑）者には、カレー以外、重いもの
ばかりだ。文字だけのメニュー（笑）から、ラーメン（600円）を。

いろんなネット画像で見たものよりも、ずっと食べやすそうだ。背脂たくさんのラーメ
ンかと思ったが少し安心。よく見ると細かい脂の塊があるので、以前の画像はそれが
大きい状態だったのかもしれない。

さて、細麺に、コッテリ。合う組み合わせだ。案外、食べやすい。が、粘度のあるスー
プが、次第にくどくなって来る。麺は食べたけど、スープはさすがに完食とはいかな
かった。旨みはあるので、食べることは出来たのだが、細かい脂の塊が・・・（省略）
旨みもあるので方向性は、いいと思うのだが、個人的には、その「こってり過ぎ」が、
残念。前の経営者とは関連があるとのことだったが、似ているが、全く違う、新店と
思ったほうが、いいのかもね。

北九州市門司区大里戸ノ上4　　/ 定休・火曜　/Ｐ・あり

＜メモ＞　今回・Ｃ 　/リピート度・Ｄ　/訪問履歴・初回（過去の「大勝」は3回以上）