らーめん泰玄 H24

前から気になっていたものの、帰りは反対車線だし、閉ま
っていたこともあったりで、以前のお店（199ラーメン）時代
から通じても、初めてとなる。
夕方だが先客があり、店舗前に車が入っている。バイクな
ので、そこは問題なく、中へ。

初めてのお店は、デフォのラーメン・・・ということで、よく見もせずにラー
メンをオーダー。

ラーメン　500円

ふわっと広がるような味わい。ほろほろっとした角煮風チャーシューは、脂
っこくないし、美味しい。ただ、それも最初のうちで、スープが優しすぎて、
こくが物足りない。サッパリしているのだが、サッパリ過ぎ？優等生過ぎて、
後を引くような、また来たいと思わせるような個性、後味、ワイルドさという
のはないかなー。メニューに茶漬けセットがあるのは頷ける・・・

ところが、実は大きな勘違いしてました。このままだと記事も書けそうに
なかったのと、店主は高校のずっと下の後輩になるわけで、正直、どう書
いたものか考えていたのです。私は、デフォのラーメンも魚介スープ入り
だと思っていたのですが、どうも、そうではないらしく、こちらのウリの、
魚介スープを味わうためには、魚介ラーメンをオーダーするようです。
これも後から聞いた話、カレーもなかなかとの事。食べた後は、リピする
個性がなくて、なんだか物足りなかったのだが、これはリピ決定です。
10月に再食して、評価を上げました。記事は当分先なので、よって、この
記事は「参考記録」扱いで載せています。

北九州市小倉北区末広2-3-2

＜メモ＞今回満足度・Ｃ　/リピート度・Ｃ　/訪問履歴・初回
　　　　　（8月時点）

ただ・・・これはどーでも良いことなのですが、店内装飾については、正直、
理解できない点がありましたね。博多の屋台のように、壁に名刺べたべた・
・・これは、まあ良いのですが。詳しくは、10月記事公開時に書きたいと思
います。