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2012年9月15日 (土曜日)

かっちゃんうどん  H24

20120915_06ca帰りに前を通ったら、当然のごとく開いているので、
ついフラフラと立ち寄る。今から娘とランチの予定
なのだが(苦笑)他の「小倉肉うどん」系のお店と
違うのは、営業時間。早朝から営業するお店が多
い中、朝9時から昼過ぎ15時までという営業。とい
うことで平日の朝御飯に、という訳にはいかない
ので、私にはハードルが高いかも。

20120915_09ca

20120915_11ca

肉うどん(小) 550円

ここの麺、すごく美味しいと思う。製麺所系のぶよっとした麺じゃなく、自家
製の堅めで、しっかりエッジが立っている麺。通常、一度茹でて上げている
麺を出汁と暖めなおして提供されているが、タイミングによっては、その用
意した麺がなくなり、生麺から茹でて20分ほど待たされることもある。
が、待ってでも食べたい麺である。肉の処理もよく、美味しい。


北九州市小倉北区宇佐町2-7-7 /定休・火曜 /P・あり

<メモ> 今回満足度・B /リピート度・B /訪問履歴・B

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