KITCHEN ゑびす屋 （ポン太ラーメン） Ｈ24 ※閉店

以前、お店をチェックした時、黄色のテントには「ポ
ン太ラーメン」という記載は無かったような気がする
が、追加はラーメン中心なのに食堂のような感じだ
からか？（汗）情報によると東洋軒ちっくだと言う。
東洋軒？で、あれば行くしかないでしょう。東洋軒の
味を引き継いでいるお店、多いほうが良いから。本
来ならその筆頭であるべきの某店が、いいもの持っ
ているのに、ラーメンに対する姿勢が変わらず化け
る気配ないから、尚の事、期待しちゃうのよね。

先客１名。大将と話が盛り上がっている。夕方は常連さんの酒盛り場っぽ
い雰囲気。

ここは当然、ワンタンメンでしょう。とオーダーしたら、今日は終わりました、
と。仕方ない、デフォのゑびす屋ラーメン550円に。

そうですね、確かに、東洋軒的風味を感じます。ただし1口目は東洋軒と
言うより、ぎょらんっぽく感じたけれど。チャーシューを煮た後の塩味ダレ
がベースなのかな。ややタレが利き気味ながら、ほのかな甘味が感じら
れるスープは、しかし量が多めで麺はじめ具材が沈んでしまうなぁ。事前
情報では東洋軒同様タケノコが入っているという話だったが、入っている
のは固めの煮玉子半分で。チャーシューは割と厚め。脂身が多めに見え
るが、しっかり煮られているのか、崩れる感じで、抵抗は無かった。
狭い店内に他にお客が居たので詳しくは聞けなかったが、丁寧そうなご
主人で、なかなか好印象だったから、また来るだろうし、聞いてみよう。

北九州市門司区柳町1-2-17　/定休・日　/Ｐ・なし？

＜メモ＞今回満足度・Ｂ’　/リピート度・Ｃ　/訪問履歴・初回