うどん家 一麺 Ｈ24

お気に入りの「麺さくら」が閉店後（事情はシャッタ
ー貼紙を見損ね不明のまま）居抜きで入った店。
夕方は、なんだかいつもシャッターが下りている感
じ（貼紙に麺がなくなって終了とある）だが、早朝ウ
ォーキングで開いてるとこを見かけた。早朝型・・・
これは小倉どきどき系なのか？

やはり早朝6時から開店して一応は14時。麺がなくなり次第終了の様子。
メニューは、やはり、どきどき系、そのもの。であれば、肉うどんね。
娘は「かけうどん」にわかめトッピング。というより、わかめうどんと言えば
良いようだ。
注文後に、漬物、しょうが、タカノツメが配膳。冷蔵庫からでてきたようで、
全部、蓋付。最近、門司港の「たまや」でもお目にかかったが、衛生的にも
好ましいと思う。

肉うどん　550円

スメは濃い目でやや甘め。肉も同じ感じ。ただスープに肉の甘さが染み出
す感じではなく、娘の「わかめうどん」を食べてみて、スメに元々、甘味があ
る。麺は、角が立ち、かちっと、ほんの少し粘りがあるもの。美味しい。

個人的には、どぎどぎには玉ねぎ（70円）と思っているが、かなり分厚い・・・
かき揚げのような、初めて見るタイプ。これだけ厚いと、どうしても油が多め
になるので、ごぼうの方がよかったかも。

宇佐町方向に坂を下ると人気の「かっちゃんうどん」があるが、朝は9時から
の営業。出勤前に1杯というのはは難しいけど、休日の早起きが楽しみにな
るかもね。

北九州市小倉北区大畠2-8-31　/定休・月曜　/Ｐ・有？

＜メモ＞ 今回満足度・Ｂ　/リピート・Ｃ　/訪問履歴・初回